Поиск продукта в этой категории

Благодаря мощному влиянию морского воздуха, весной и летом формирующего утренние туманы, долина Касабланка располагает участками с микроклиматом, идеально подходящим для производства  вин самого высокого класса
Еще десять лет назад в долине Касабланка количество коров превосходило количество виноградных лоз. Сегодня эту долину, простирающуюся вдоль побережья, по праву считают  лидером винной революции в Чили.
 Касабланка с ее легко узнаваемыми винами признана в Чили центром регионального стиля. Причем единственным в стране, где до сих пор оказываются тщетными все попытки «привязать» стили вин к конкретным винодельческим регионам.

В долине Касабланка, благодаря ее расположению всего в 40 километрах от порта Вальпараисо, заметно сильное влияния морского климата. Долина протяженностью в 16 километров  обдувается  с моря  прохладным ветром, «сбивающим» летнюю жару — и таким образом помогающим  продлить сезон вызревания винограда. В результате урожай созревает на две-три недели позже, чем во всех остальных чилийских регионах. А это придает ягодам  большую концентрацию фруктового вкуса и более выраженную кислотность с заметным цитрусовым оттенком, особенно в винах Шардоне.

Cono Sur (2)
Punta Nogal (5)