Описание: «Мёртвой рукой» называют больную лозу, поражённую грибком Эутипа Лата. Часть лозы, или рука, медленно превращается в мёртвое дерево. Одна сторона растения может быть безжизненной и очень хрупкой, зато на здоровой стороне виноград получается сверхароматным и высококонцентрированным. Обычно виноградники с симптомами «Мёртвой руки» вырубают, но виноградари из «д’Аренберг» получают с таких лоз небольшой урожай для производства вина, обладающего исключительным качеством.
Представитель четвёртого поколения Осборнов — винодел Честер Осборн занимается винификацией Шираза с участков «Мёртвая рука», которая проводится отдельно от переработки остального винограда этого сорта. Маленькие ягоды Шираза всегда собирают вручную. Молодое вино выдерживают в течение 22 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вот как Роберт Паркер оценивает шедевр «вышедший из под пера» Честера Осборна: «вино насыщенного тёмно-фиолетового цвета с восхитительными ароматами лакрицы, ежевики, чёрной смородины, аниса и нотками «дуба». Это концентрированное, безупречно сделанное вино с маслянистой, плотной структурой обладает очень долгим приятным послевкусием».
Кухня: Этот восхитительный Шираз рекомендуется подавать к жареному или тушёному мясу с овощами, сладкому картофелю, холодцу или к грибным блюдам.
Награды:
* 2007 год — 90 баллов Wine & Spirits Magazine
* 2007 год — 92 балла R. Parker “Wine Advocate”
* 2006 год — 95 балов James Halliday's Wine Companion 2009
* 2006 год — 90 балов Wine Enthusiast * 2006 год — 95+ баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 2006 год — Золотая медаль Concours Mondial De Bruxelles 2008
* 2006 год — Золотая медаль Concours Mondial De Bruxelles 2009
* 2006 год — Большая золотая медаль MUNDUSvini International Wine Awards 2009
* 2005 год — 95 баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 2004 год — 95+ баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 2004 год — 87 баллов Wine Spectator
* 2003 год — 95 баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 2002 год — 93 балла R. Parker “Wine Advocate”
* 2002 год — 92 балла Wine Spectator
* 2001 год — 98+ баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 2001 год — 88 баллов Wine Spectator
* 2000 год — 94 балла R. Parker “Wine Advocate”
* 2000 год — 93 балла Wine Spectator
* 1999 год — 96 баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 1999 год — 91 балл Wine Spectator
* 1998 год — 96 баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 1998 год — 93 балла Wine Spectator
* 1997 год — 95 баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 1996 год — 96 баллов R. Parker “Wine Advocate”
* 1996 год — 92 балла Wine Spectator
