Новое вино в ряду шедевров от Rusden! Винодельня Rusden выпускает вина с 1996 года, и к 2001 году виноделы заметили, что лучший шираз получается с небольшого виноградника Топ Блок, где растут самые старые лозы. Опыт работы с французским дубом привел к решению выдерживать лучший шираз в лучших бочках. Вино выпускается объемом 480 бутылок, каждая бутылка индивидуально упакована и содержит буклет с информацией об истории, терруаре, лозах и методе производства вина. Название «перетертый песок» связано с песчаными почвами, на которых растут лозы шираза и метафорически напоминают о том, что это вино – соль своего терруара.
Дегустация: Вино фиолетового цвета, с потрясающим букетом – ароматы дымка, шкатулки со специями, свежего мяса, битой дичи, бекона, фиалок, голубичного компота, ежевичного ликера. Богатое и элегантное, потрясающе нежное и деликатное, это вино – истинное наслаждение. Потенциал его развития – не менее 30 лет. Надо отметить, это вино полностью соответствует своей астрономической цене.
Гастрономия: Широкий спектр блюд и закусок из красного мяса, дичи. Выдержанные сыры.
