Почвы: сланец, кварц, песчаник.
Особенности производства: выдержка в новых бочках из французского дуба в течение четырнадцати месяцев.
Дегустация: очень плотное вино с букетом, наполненым ароматами красных и черных ягод, минеральными и цветочными нотками. Хорошая кислотность, зрелые танины, структурированный пикантный вкус.
Потенциал выдержки: 10-15 лет.
Гастрономия: подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле, тушеному мясу, дичи, выдержанным сырам.
Температура подачи: 16°C.