Мюррейская треска, самая крупная пресноводная рыба в Австралии, является одним из важнейших персонажей мифов аборигенов о сотворении мира. Аборигены говорят, что изгибы рек Мюррей и Дарлинг образовались там, где махнула хвостом огромная рыба.
Дегустация: Восхитительный вкус Jindalee Chardonnay не оставит равнодушным даже самого взыскательного ценителя. Оно буквально дышит свежестью. Выдержанное в бочках из французского дуба, это вино гармонично сочетает в себе нюансы персика и цитрусовых с лёгким оттенком ванили. Тонкий вкус с тонами тропических фруктов изящно обрамлён сливочными и минеральными нотами, присущими Шардоне.
Гастрономия: Это тонкое вино превосходно подойдёт к блюдам из белого мяса или рыбы.
Температура подачи: 12-14°C
Награды:
- 2004 год — Бронзовая медаль Royal Melbourne Wine Show (Австралия, 2005)
- 2000 год — 82 балла Wine Spectator
- 1998 год — 79 баллов Wine Spectator
- 1997 год — 86 баллов R. Parker “Wine Advocate”
- 1997 год — 85 баллов Wine Spectator
