Особенности производства: выдержка в бочках из французского дуба аллье в течение года, далее выдержка в бутылке еще восемнадцать месяцев.
Дегустация: интенсивный вишнево-красный цвет с темными гранатовыми отблесками. Деликатный и комплексный аромат спелой вишни и черники, хлебной корочки, трюфелей и жареных какао-бобов. Округлое и полнотелое, с минеральными акцентами и элегантными нотками лесных ягод, подлеска и фиников. Великолепно сбалансированные сладкие танины и длительное послевкусие. Большой потенциал к выдержке.
Гастрономия: подавать к блюдам из мяса, дичи, выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18°C.
Рейтинги:
Wine Advocate: 2001 – 95 баллов.
