Особенности производства: ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с периодическим снятием с осадка. Деревянные бочки не используются.
Дегустация: вино ярко красного цвета. Изящный аромат, полный фруктов и цветов. Его сухость подчеркнута едва заметными оттенками миндаля.
Гастрономия: подавать к тальяте из говядины с руколлой и помидорами черри, пицце маргарита, карпаччо из говядины с пармезаном.
Температура подачи: 16-18°С.