Blanc des Rosis, Mario Schiopetto / Блан де Росис

Особенности производства: 80% вина ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. 20% - мальвазия ферментируется в дубовых бочках. После ассемблирования мальвазия выдерживается в дубе 5-6 месяцев, в то время как остальное вино выдерживается на осадке в стальных емкостях.

Дегустация: бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Интенсивный цветочный букет, с хорошо сбалансированными разнообразными нотками. Это полнотелое вино обладает сбалансированной кислотностью, гармоничной структурой и длительным послевкусием.

Гастрономия: великолепно подходит к закускам, рыбным блюдам, овощам, спарже.

Температура подачи: 12-14°C.