Особенности производства: после гребнеотделения следует мацерация в стальных емкостях на протяжении 12-ти дней; затем вино помещают в баррики (50% алье, 50% невер); затем следует малолактическая ферментация и выдержка в течение 15 месяцев; после осветления вино разливают в бутылки, без фильтрации.
Дегустация: глубокий рубиновый цвет. Интенсивный, сложный аромат с нотками ягод, сухой вишни и ванили. Вкус мягкий, округлый, сбалансированный. Устойчивое и приятное послевкусие.
Гастрономия: подходит ко многим блюдам, традиционным для региона Бордо, а так же к легким мясным закускам, которые смогут еще больше подчеркнуть волшебные ароматы вина.
Температура подачи: 16-18°С.
