Особенности производства: виноград разных сортов ферментируются отдельно в открытых емкостях. Длительная мацерация на кожице. Ассамбляж был произведен в январе 2003 и вино помещено для выдержки в погреба.
Дегустация: вино глубокого темно-красного цвета с ароматами смородины и специй. Вкус демонстрирует оттенки слив, шоколада и ежевики с нотками кедра и кофе, которые продолжают ощущаться и в долгом танинном послевкусии.
Гастрономия: подавать к блюдам из красного мяса, дичи, сырам.
Температура подачи: 16-18°C.