Pacific Rim Dry Riesling, Bonny Doon Vineyard / Пасифик Рим Драй Рислинг

Особенности производства: сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженой температуре.

Дегустация: довольно необычное и элегантное вино. В аромате прослеживаются тона цитрусовых и цветочные нотки. Более длительная выдержка на осадке придала вину минеральность и сливочную структуру, что делает его идеальным аперитивом.

Гастрономия: подавать как аперитив, к суши, рыбным блюдам, цыпленку.

Температура подачи: 10-12°C.