Особенности производства: вино проходит малолактическую ферментацию и выдерживается 24 месяца в 500 литровых бочках из французского дуба. Выдержка в бутылке - 36 месяцев.
Дегустация: в аромате вина сначала ощущаются ньюансы сырого мяса и подлеска, которые быстро сменяются цветочными оттенками и нотками спелых ягод. Полнотелое и мощное вино с шелковистыми танинами и плотным послевкусием.
Гастрономия: подавать к блюдам из красного мяса, дичи, козьему сыру.
Температура подачи: 18°C.
Потенциал выдержки: 15-20 лет.